新湖南客戶端2月20日訊（通訊員 唐亞）近日，鹿馬橋鎮組織開展全鎮校園食品安全工作專項檢查。
檢查組深入轄區中小學食堂，針對食品安全開展查環境、查證件、查食品“三查看”，實地查看學校食堂環境衛生、餐具消毒、食品留樣登記、食品添加劑使用等情況，查驗從業人員的健康證、許可證等證件及原料索證索票等是否規范、齊全，并隨機抽取庫存食品及原料，查看是否有使用過期食品及原料等情況。此次檢查行動發現問題隱患2處，目前已全部整改到位。
檢查組強調，食品安全責任重于泰山，學校要扛起食品安全主體責任，重點做好食堂食品安全風險隱患排查工作，對檢查中發現的問題立整立改，消除安全隱患；從嚴把好自查關、食材管控關、加工控制關、供餐環節關、餐具洗消關，制止餐飲浪費，把各項食品安全工作措施抓實落細，不斷提升校園食品安全管理水平。
責編：何璐
來源：東安縣融媒體中心
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